Archives par mot-clé : Sucre

Sucre et déresponsabilisation

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Sucre et déresponsabilisation ? A longueur de colonnes, vous pouvez lire les méfaits du sucre sur la santé : diabète, obésité, lésions du foie. Le sucre fait partie des glucides et il est important de savoir reconnaître ses différents formes. Le … Continuer la lecture

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Conditionnés pour trop manger – 1/4

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C’est le titre d’un livre écrit par la Pr Brian Wansink, américain, chercheur à l’université Cornell de New York, qui a mis en place un laboratoire Food and Brand Lab pour étudier les comportements alimentaires. Dans ce livre « Conditionnés pour … Continuer la lecture

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Des chiffres record : diabète et sucre

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Le Professeur Jacques Bringer – spécialiste des maladies endocriniennes et notamment du diabète et des troubles alimentaires – président de la société francophone de diabétologie (SFD) s’inquiète des derniers records réalisés par la France en matière de diabète : « La … Continuer la lecture

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