Archives par mot-clé : Fromage analogue

Vigilance sur les fromages, vives interrogations sur le fromage analogue

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De plus en plus d’intolérances au lactose sont constatées. Ce n’est pas étonnant quand on examine de près l’élevage des vaches. Grosso modo, les vaches laitières produisent normalement 40 litres de lait par jour. En fonction de leur race, de … Continuer la lecture

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