Archives par mot-clé : Alimentation

wefeedback.org.fr

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Connaissez-vous le site Wefeedback ? Voici comment ils se présentent : Bienvenue à la plus grande communauté au monde dédiée à partager la nourriture et nourrir l’avenir. WeFeedback a pour mission de mobiliser votre aide ainsi que celle de vos … Continuer la lecture

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L’oeuf : indispensable aliment

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L’œuf est un excellent aliment, c’est pourquoi nous devons le choisir avec soin et sélectionner sans pitié les commerçants pour ne conserver que ceux garantissant des œufs de qualité. Si nous ne pouvons traquer sa provenance dans la cuisine industrielle, … Continuer la lecture

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Conditionnés pour trop manger – 1/4

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C’est le titre d’un livre écrit par la Pr Brian Wansink, américain, chercheur à l’université Cornell de New York, qui a mis en place un laboratoire Food and Brand Lab pour étudier les comportements alimentaires. Dans ce livre « Conditionnés pour … Continuer la lecture

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Que mangez-vous ?

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Le Dr Edmond Bordeaux Székély a été un précurseur dans l’anticipation des problèmes de santé que pourrait nous causer une nourriture toujours moins naturelle et toujours plus artificielle. Né en 1905 et décédé en 1979, il avait perçu les dangers … Continuer la lecture

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La télévision et l’enfance

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Depuis plusieurs années, plusieurs études (1, 2, 3) montrent les dangers de la télévision pour le développement de la parole, de la motricité, du sommeil et de la socialisation chez les bébés et les enfants. Du contenu (violence, sexe, etc.) … Continuer la lecture

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Devenir végétarien par conviction, par mode ou par intérêt ?

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Visitez le site www.l214.com : éthique et animaux Doit-on ou veut-on devenir végétarien par conviction : – être horrifié par le fait de tuer des êtres vivants pour assouvir un besoin personnel – l’élevage est source de pollution : « Mais … Continuer la lecture

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Alimentation et cancer

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Le rapport d’experts scientifiques « Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspectiv (Alimentation, Nutrition, Activité Physique et Prévention du Cancer : une Perspective Mondiale) », publié en 2007, représente l’étude la plus complète jamais menée sur le … Continuer la lecture

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Calcium et produits laitiers

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Avez-vous déjà observé l’alimentation des mammifères ? Les mammifères dans la nature se nourrissent de deux manières : – exclusivement le lait de leur mère pendant les premiers mois de leur vie – puis, sevrage rapide : ils passent du … Continuer la lecture

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